Bahan - Bahan yang digunakan :
- 150 gram tepung beras
100 gram gula pasir
- 700cc santan dari 1 butir kelapa
½ sdt garam
- 1 lembar daun pandan
75 gram tepung hunkwee
- 2 buah pisang dipotong-potong
Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
- Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam dan daun pandan. Masak dan aduk terus sampau adonan menjadi kental. Angkat dari api, biarkan sampai hangat.
Masukkan tepung hunkwee sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Ambil daun pisang, taruh 2 sdm adonan, isi tengahnya dengan potongan pisang. Bungkus, dan kukus sampai 30 menit sampai matang.