Ayam Goreng Balut kelapa

Ayam Goreng Balut kelapa , Kiriman dari : DanarsMom

Bahan:
1 ayam dipotong 20 bagian
300 ml air

Bumbu halus:
6 siung bawang putih
6 butir kemiri
3 sendok teh ketumbar
2 1/4 sendok teh garam

Bahan pencelup:
150 gram kelapa parut
75 gram tepung terigu
225 ml air
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk


CARA MEMBUAT:
1. Rebus air, bumbu halus, dan ayam sampai air mengering.

2. Aduk bahan pencelup hingga rata, masukkan ayam ke dalamnya. Goreng sampai kecokelatan.


untuk 20 potong