Bahan :
250 gr Bakso ayam digoreng dan dipotong bulat
4 bagian
1 buah Mentimun, potong panjang
4 buah Cabe hijo potong serong
2 buah Wortel potong memanjang
15 buah Cabe rawit merah
10 buah Bawang merah dipotong 2 bagian
75 gr Kembang kol
2 lembar Daun salam
2 batang Sereh dimemarkan
2 sdt Garam
1 sdm Gula pasir
½ sdm Cuka
Minyak goreng dan air secukupnya.
5 siung Bawang putih
5 buah Bawang merah
4 cm Kunyit
3 cm Jahe
6 butir Kemiri
Cara membuat :
Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan beserta sereh dan daun salam sampai harum kemudian masukan wortel, kembang kol, cabe hijau,
bakso ayam cabe rawit dan terakhir mentimun.
Masak hingga seluruh sayur cukup layunya, masukan garam, gula dan cuka,
aduk rata angkat.
No comments:
Post a Comment