Bahan :
- 100 gr kemiri
- 150 gr bawang putih
- 500 gr bawang merah
- 25 gr kunyit
- 20 gr jahe
- 20 gr lengkuas
- 1 sdm lada bubuk
- 2 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 150 ml minyak untuk memblender
- 50 ml minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Haluskan semua bahan dengan menggunakan blender kecuali gula dan minyak untuk menumis, blender hingga halus benar.
- Panaskan minyak untuk menumis hingga panas betul kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga beraroma harum dan matang.
- Tambahkan gula pasir, aduk sebentar angkat, dinginkan, siap digunakan.
No comments:
Post a Comment