ACAR MERAH BEEF BERGER

Bahan :

250 gr Beef berger FARM HOUSE digoreng dan diiris memanjang
2 buah Timun potong memanjang
100 gr Kembang kol, potong atas kuntumnya
4 buah Cabe merah dipotong memanjang
15 buah Bawang merah dibelah 2 bagian
2 sdm Cabe giling
2 sdm Saos tomat
2 lembar Daun salam
2 batang Sereh
1 sdt Garam
½ sdm Gula pasir
1 sdm Cuka
Minyak goreng secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan :

4 butir Kemiri
5 siung Bawang putih
3 cm Jahe
3 cm Kunyit

Cara membuat :

Tumis bumbu yang dihaluskan beserta , cabe giling, saus tomat, salam dan sereh hingga harum kemudian masukan garam , gula dan semua bahan , masak sesaat hingga sayuran cukup layu.

Terahir masukan cuka , aduk sesaat , angkat.