ES TELER (untuk 10 cangkir)

Bahan : - 1 kaleng kelapa muda (young coconut meat in syrup)
        - 1 kaleng nangka (jack fruit in syrup)
            Kedua bahan tersebut di atas dapat diperoleh di oriental market
        - Vanili/vanilla 1 sendok teh 
        - 4 buah alpokat
        - gula pasir secukupnya
        - 1/4 sendok teh garam halus
        - 1 quart milk/susu Vitamin D (whole milk)
          Kelima macam bahan tersebut dapat diperoleh di grocery
        - es batu secukupnya

Cara membuat :
- Tiriskan kelapa muda dan nangka (air/sirupnya jangan dibuang)
- Potong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera
- Campur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama
  sirupnya tadi.
- Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok lalu masukan kedalam
 campuran nangka dan kelapa muda. - Tambahkan susu, gula, vanili dan garam secukupnya.
- Hidangkan dengan es batu.