Bahan:
- 200 gr udang dikupas dan dibelah punggungnya
- 200 gr ikan asin jambal / gabus dipotong kotak-koak, goreng
- 20 buah pete dipotong 2 bagian
- 7 buah cabe hijau potong serong
- 4 buah cabe merah
- 150 gr jagung pipil
- 3 sdm bumbu dasar merah
- 5 sdm kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas
Cara Membuat:
- Tumis udang, pete, salam dan lengkuas hingga udang berubah warna kemudian tambahkan kecap manis lalu aduk rata.
- Masukkan bumbu dasar merah, ikan asin, cabai hijau, cabe merah dan jagung pipil.
- Tumis hingga cabe layu dan bumbu tercampur rata, angkat, hidangkan.
No comments:
Post a Comment