- 375 ml susu evaporated kalengan
- 15 gr gelatin bubuk, larutkan dalam 3 sdm air panas
- 150 gr gula pasir
- 1 sdm kopi bubuk instan
- 200 ml krim kocok (whipped cream)
- 2 sdm coklat masak serut untuk hiasan
Cara Membuat:
- Buka kaleng susu, tim susu berikut kalengnya selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
- Simpan dalam lemari pendingin semalam.
- Kocok susu hingga kental.
- Masukkan larutan gelatin dan gula sedikit-sedikit sambil kocok terus.
- Masukkan kopi, kocok hingga rata.
- Tuang adonan dalam gelas-gelas saji. Dinginkan hingga mengeras.
- Hiasi atasnya dengan whipped cream, taburi dengan coklat serut. Sajikan. (Untuk 4 gelas).
No comments:
Post a Comment